Resep sambal ikan tongkol suwir – Sambal Ikan Tongkol Suwir, perpaduan sempurna antara ikan tongkol suwir yang gurih dan sambal yang pedas menggugah selera, siap memanjakan lidah Anda. Hidangan ini mudah dibuat dan cocok dipadukan dengan berbagai hidangan.
Dari ikan tongkol yang diolah dengan sempurna hingga sambal yang diracik dengan bumbu pilihan, setiap suapan Resep Sambal Ikan Tongkol Suwir ini akan membawa Anda ke kenikmatan kuliner yang tak terlupakan.
Sambal Ikan Tongkol Suwir: Resep Sambal Ikan Tongkol Suwir
Sambal ikan tongkol suwir adalah salah satu sambal khas Indonesia yang populer. Sambal ini memiliki cita rasa pedas, gurih, dan sedikit manis, serta tekstur ikan tongkol yang suwir-suwir.
Bahan-bahan, Resep sambal ikan tongkol suwir
| Bahan | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Ikan tongkol asap | 250 | Gram |
| Cabai rawit merah | 10 | Butir |
| Cabai merah besar | 2 | Butir |
| Bawang merah | 5 | Butir |
| Bawang putih | 3 | Siung |
| Tomat | 2 | Butir |
| Terasi bakar | 1 | Sendok makan |
| Gula merah | 2 | Sendok makan |
| Garam | Secukupnya | – |
| Minyak goreng | 2 | Sendok makan |
Cara Membuat
- Bersihkan ikan tongkol asap dari tulang dan kulitnya, kemudian suwir-suwir.
- Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan terasi.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ikan tongkol suwir, aduk rata.
- Tambahkan gula merah, garam, dan tomat. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap dan sambal menjadi kering.
Tips
- Pilih ikan tongkol asap yang segar dan tidak berbau.
- Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera.
- Tambahkan bahan-bahan tambahan seperti daun jeruk atau kemangi untuk menambah cita rasa.
Variasi Resep
Sambal ikan tongkol suwir dapat dibuat dengan berbagai variasi, seperti:
- Sambal ikan tongkol suwir pedas: Tambahkan lebih banyak cabai rawit.
- Sambal ikan tongkol suwir manis: Tambahkan lebih banyak gula merah.
- Sambal ikan tongkol suwir asam: Tambahkan air asam jawa atau cuka.
Penyajian
Sambal ikan tongkol suwir dapat disajikan sebagai pelengkap nasi putih, nasi goreng, atau hidangan lainnya. Sambal ini juga dapat disajikan sebagai cocolan untuk kerupuk atau gorengan.
Penutup
Nikmati Resep Sambal Ikan Tongkol Suwir yang lezat dan menggugah selera ini. Sajikan bersama nasi hangat atau sebagai pelengkap hidangan favorit Anda. Rasakan sensasi pedas yang berpadu dengan gurihnya ikan tongkol dalam setiap gigitan.
FAQ Terkini
Apakah resep ini bisa dibuat dengan jenis ikan lain?
Bagi yang mencari inspirasi hidangan lezat untuk keseharian, jangan lewatkan koleksi resep masakan sehari-hari yang kaya akan variasi dan cita rasa. Dari menu sarapan hingga makan malam, situs ini menyediakan panduan langkah demi langkah yang mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun.
Temukan beragam resep yang praktis dan menggugah selera, mulai dari hidangan klasik hingga kreasi modern yang akan membuat momen bersantap bersama keluarga semakin istimewa.
Ya, Anda bisa mengganti ikan tongkol dengan jenis ikan lainnya seperti tuna atau kembung.
Mencari inspirasi untuk menyiapkan hidangan sehari-hari yang lezat? Kunjungi resep masakan sehari-hari untuk menemukan berbagai resep yang mudah diikuti dan menggugah selera. Dari hidangan sederhana hingga yang lebih kompleks, situs web ini menyediakan panduan langkah demi langkah dan bahan-bahan yang jelas untuk membantu Anda menciptakan makanan yang mengesankan bagi keluarga dan teman.
Bagaimana cara membuat sambal yang lebih pedas?
Tambahkan lebih banyak cabai rawit atau cabai merah ke dalam sambal sesuai selera Anda.
Apa saja lauk yang cocok dipadukan dengan Resep Sambal Ikan Tongkol Suwir?
Nasi putih, ayam goreng, atau tahu tempe goreng.
