Bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja? Coba Resep Mie Telur Goreng Sederhana ini! Sajian sederhana yang cepat dan mudah dibuat, cocok untuk sarapan yang praktis dan mengenyangkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, Anda bisa menyajikan mie telur goreng yang lezat dalam waktu singkat.
Mie telur goreng merupakan hidangan yang fleksibel, bisa divariasikan dengan berbagai topping dan bumbu sesuai selera. Anda bisa menambahkan sayuran seperti sawi, daun bawang, atau tomat untuk menambah nutrisi dan cita rasa. Bumbu seperti kecap manis, saus tiram, atau cabe rawit juga bisa ditambahkan untuk memberikan rasa yang lebih gurih dan pedas.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Mie telur goreng sederhana adalah hidangan yang mudah dibuat dan cepat disajikan. Resep ini cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam yang praktis. Untuk membuat mie telur goreng sederhana untuk 2 orang, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
Mie
Mie adalah bahan utama dalam mie telur goreng. Pilih mie yang sesuai dengan selera Anda. Anda bisa menggunakan mie telur, mie basah, atau mie kering. Pastikan mie yang Anda pilih berkualitas baik dan tidak mudah putus saat dimasak.
- Mie telur: 2 bungkus kecil (sekitar 100 gram per bungkus)
Telur, Resep mie telur goreng sederhana
Telur merupakan bahan pelengkap yang memberikan rasa gurih dan tekstur lembut pada mie telur goreng. Gunakan telur ayam segar yang berkualitas baik. Pastikan telur tidak pecah atau berbau busuk.
- Telur ayam: 2 butir
Bumbu-bumbu
Bumbu-bumbu yang digunakan untuk mie telur goreng sederhana adalah bumbu dasar yang mudah ditemukan di dapur. Gunakan bumbu-bumbu yang segar dan berkualitas baik untuk menghasilkan rasa yang lebih lezat.
- Garam: Secukupnya
- Merica bubuk: Secukupnya
- Bawang putih: 2 siung, cincang halus
- Bawang merah: 1 buah, cincang halus
- Saus tiram: 1 sendok makan
- Minyak goreng: Secukupnya
Sayuran
Sayuran memberikan nutrisi dan rasa segar pada mie telur goreng. Anda bisa menggunakan berbagai jenis sayuran seperti sawi, kol, atau daun bawang. Pilih sayuran yang segar dan masih dalam kondisi baik.
- Sawi hijau: 1 ikat, potong-potong
Langkah-langkah Pembuatan: Resep Mie Telur Goreng Sederhana
Mie telur goreng sederhana adalah hidangan yang mudah dibuat dan cocok untuk sarapan atau makan siang. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana dan waktu yang singkat untuk membuatnya. Berikut adalah langkah-langkah pembuatan mie telur goreng sederhana:
Bahan-bahan
Sebelum memulai, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut daftar bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat mie telur goreng sederhana:
- Mie telur (bisa menggunakan mie instan atau mie basah)
- Telur ayam
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabe merah (opsional)
- Saus tiram
- Garam
- Gula pasir
- Minyak goreng
Persiapan
Setelah semua bahan terkumpul, siapkan bahan-bahan untuk mempermudah proses memasak. Berikut langkah-langkah persiapannya:
- Cuci bersih mie telur dan tiriskan.
- Kupas dan iris bawang merah dan bawang putih.
- Potong cabe merah sesuai selera (opsional).
- Pecahkan telur ke dalam wadah dan kocok lepas.
Memasak
Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah memasak mie telur goreng sederhana. Berikut langkah-langkahnya:
| Langkah | Keterangan | Ilustrasi |
|---|---|---|
| 1 | Panaskan minyak goreng di wajan. |
Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan hingga panas. Pastikan minyak panas merata untuk menggoreng mie dan telur dengan sempurna. |
| 2 | Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. |
Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris ke dalam wajan. Tumis hingga harum dan layu. Aroma bawang yang harum akan menambah cita rasa pada mie telur goreng. |
| 3 | Masukkan cabe merah (opsional) dan tumis sebentar. |
Jika ingin menambahkan rasa pedas, masukkan cabe merah yang sudah dipotong ke dalam wajan. Tumis sebentar hingga sedikit layu. Cabe merah akan memberikan rasa pedas yang nikmat pada mie telur goreng. |
| 4 | Masukkan mie telur dan aduk rata. |
Tambahkan mie telur yang sudah dicuci ke dalam wajan. Aduk rata agar mie tercampur dengan bumbu dan matang merata. |
| 5 | Tambahkan saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata. |
Tambahkan saus tiram, garam, dan gula pasir sesuai selera. Aduk rata agar bumbu tercampur dengan mie. Saus tiram akan memberikan rasa gurih dan manis pada mie telur goreng. |
| 6 | Tuangkan telur kocok ke dalam wajan. Aduk cepat hingga telur matang. |
Tuangkan telur kocok yang sudah dikocok lepas ke dalam wajan. Aduk cepat agar telur matang dan bertekstur lembut. Telur akan menambah kelembutan dan kekayaan protein pada mie telur goreng. |
| 7 | Angkat mie telur goreng dan sajikan. |
Setelah mie telur goreng matang, angkat dan sajikan selagi hangat. Mie telur goreng siap dinikmati dengan tambahan pelengkap seperti acar, sambal, atau kecap manis. |
Tips dan Trik
Mie telur goreng adalah hidangan yang sederhana namun lezat, dan dengan sedikit tips dan trik, kamu bisa membuatnya lebih sempurna. Berikut beberapa hal yang bisa kamu coba untuk meningkatkan cita rasa dan penampilan mie telur gorengmu.
Tips untuk Mie Telur Goreng yang Sempurna
Ada beberapa tips yang bisa kamu terapkan untuk menghasilkan mie telur goreng yang lezat dan sempurna. Pertama, pastikan mie matang sempurna. Jangan terlalu lembek atau terlalu keras. Kedua, kocok telur dengan baik agar teksturnya lembut dan mudah diaduk dengan mie.
Ketiga, gunakan api sedang saat menggoreng mie agar matang merata dan tidak gosong.
Variasi Rasa dan Topping
Mie telur goreng bisa dimodifikasi dengan berbagai macam topping dan bumbu tambahan untuk memberikan rasa yang lebih kaya dan menarik. Berikut beberapa ide untuk variasi rasa dan topping:
- Sayuran:Tambahkan potongan sayuran seperti sawi hijau, daun bawang, tomat, atau cabe hijau untuk menambah tekstur dan nutrisi.
- Bumbu Tambahan:Gunakan kecap asin, saus tiram, atau kecap manis untuk memberikan rasa gurih dan manis.
- Saus:Tambahkan saus sambal, saus teriyaki, atau saus sriracha untuk memberikan rasa pedas dan gurih.
- Topping Lainnya:Gunakan irisan daging ayam, sosis, bakso, atau seafood untuk menambah cita rasa dan protein.
Cara Menyimpan Mie Telur Goreng
Mie telur goreng yang sudah matang bisa disimpan di dalam kulkas untuk dinikmati kemudian. Pastikan mie sudah dingin terlebih dahulu sebelum disimpan. Simpan dalam wadah kedap udara untuk mencegah mie menjadi kering. Mie telur goreng yang disimpan di dalam kulkas bisa bertahan selama 2-3 hari.
Variasi Resep
Mie telur goreng sederhana memang mudah dibuat dan lezat. Namun, kamu bisa bereksperimen dengan menambahkan bahan-bahan lain untuk menciptakan rasa dan tekstur yang berbeda. Berikut ini adalah dua variasi resep mie telur goreng sederhana yang bisa kamu coba.
Mie Telur Goreng Pedas
Mie telur goreng pedas menawarkan sensasi rasa yang lebih kuat dan menggugah selera. Rasa pedasnya berasal dari tambahan cabai merah dan saus sambal, yang dipadukan dengan aroma bawang putih dan jahe yang khas.
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Mie telur | 1 bungkus |
| Telur ayam | 2 butir |
| Bawang putih | 2 siung, cincang halus |
| Jahe | 1 ruas, cincang halus |
| Cabai merah | 2 buah, iris tipis |
| Saus sambal | Secukupnya |
| Garam | Secukupnya |
| Gula pasir | Secukupnya |
| Minyak goreng | Secukupnya |
| Langkah | Keterangan |
|---|---|
| 1 | Rebus mie telur hingga matang, tiriskan. |
| 2 | Kocok telur ayam dengan sedikit garam dan gula pasir. |
| 3 | Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. |
| 4 | Masukkan cabai merah, tumis sebentar. |
| 5 | Tambahkan mie telur, aduk rata. |
| 6 | Tuangkan kocokan telur, aduk hingga matang. |
| 7 | Tambahkan saus sambal sesuai selera, aduk rata. |
| 8 | Angkat dan sajikan selagi hangat. |
Mie Telur Goreng Sayur
Mie telur goreng sayur adalah pilihan yang lebih sehat dan menyegarkan. Sayuran seperti sawi hijau, wortel, dan tomat memberikan tambahan nutrisi dan warna pada hidangan. Kombinasi rasa gurih dari mie telur dan kesegaran sayur menciptakan cita rasa yang seimbang dan nikmat.
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Mie telur | 1 bungkus |
| Telur ayam | 2 butir |
| Sawi hijau | 1 ikat, potong-potong |
| Wortel | 1 buah, potong tipis |
| Tomat | 1 buah, potong dadu |
| Bawang putih | 2 siung, cincang halus |
| Garam | Secukupnya |
| Gula pasir | Secukupnya |
| Minyak goreng | Secukupnya |
| Langkah | Keterangan |
|---|---|
| 1 | Rebus mie telur hingga matang, tiriskan. |
| 2 | Kocok telur ayam dengan sedikit garam dan gula pasir. |
| 3 | Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. |
| 4 | Masukkan sawi hijau, wortel, dan tomat, tumis hingga layu. |
| 5 | Tambahkan mie telur, aduk rata. |
| 6 | Tuangkan kocokan telur, aduk hingga matang. |
| 7 | Angkat dan sajikan selagi hangat. |
Kesimpulan
Resep Mie Telur Goreng Sederhana ini merupakan pilihan tepat untuk Anda yang menginginkan hidangan praktis dan lezat. Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menciptakan variasi rasa yang berbeda dan menggugah selera. Selamat mencoba!
