Menikmati krecek kerupuk kulit yang renyah dan gurih kini dapat dilakukan tanpa menggunakan santan. Resep krecek kerupuk kulit tanpa santan hadir sebagai alternatif yang lebih sehat dan lezat untuk hidangan pendamping atau camilan.

Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah pembuatan yang mudah, Anda dapat menyajikan krecek kerupuk kulit tanpa santan yang menggugah selera. Berikut panduan lengkap untuk membuat hidangan istimewa ini.

Resep Krecek Kerupuk Kulit Tanpa Santan

Krecek kerupuk kulit adalah camilan gurih dan renyah yang cocok untuk dinikmati kapan saja. Berikut adalah resep membuat krecek kerupuk kulit tanpa santan:

Bahan dan Bumbu Resep

• 1 bungkus kerupuk kulit (500 gram)
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah cabai merah besar, iris tipis
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah Pembuatan, Resep krecek kerupuk kulit tanpa santan

1. Potong-potong kerupuk kulit menjadi ukuran kecil.
2. Goreng kerupuk kulit dalam minyak panas hingga kering dan renyah.
3. Angkat kerupuk kulit dan tiriskan.
4. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
5. Masukkan kerupuk kulit goreng, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Masak hingga bumbu meresap dan kerupuk kulit terbalut bumbu.
7. Angkat dan sajikan.

Tips dan Trik

• Pilih kerupuk kulit yang masih baru dan renyah.
• Goreng kerupuk kulit hingga benar-benar kering agar tidak lembek.
• Tumis bumbu hingga harum agar aromanya lebih keluar.
• Sesuaikan rasa sesuai selera.

Variasi Resep

• Krecek Kerupuk Kulit Pedas:Tambahkan irisan cabai rawit sesuai selera.
• Krecek Kerupuk Kulit Manis:Tambahkan 1 sdm gula pasir saat menumis bumbu.
• Krecek Kerupuk Kulit Asin:Tambahkan 1/2 sdt kaldu bubuk saat menumis bumbu.

Penyajian dan Pelengkap

Krecek kerupuk kulit dapat disajikan sebagai camilan atau lauk pendamping. Cocok dinikmati bersama nasi hangat, lontong, atau bubur.

Beberapa pelengkap yang cocok untuk krecek kerupuk kulit:

• Sambal
• Acar
• Lalapan

Penutup: Resep Krecek Kerupuk Kulit Tanpa Santan

Resep krecek kerupuk kulit tanpa santan menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Krecek yang renyah, gurih, dan beraroma akan memanjakan lidah Anda. Sajikan sebagai pendamping lauk pauk atau camilan saat berkumpul bersama keluarga dan teman. Selamat mencoba!

Pertanyaan yang Sering Muncul

Apakah krecek kerupuk kulit tanpa santan tetap renyah?

Ya, penggunaan bahan alternatif selain santan tidak mengurangi kerenyahan krecek.

Berapa lama krecek kerupuk kulit tanpa santan dapat disimpan?

Dalam wadah kedap udara, krecek dapat bertahan hingga 2-3 hari pada suhu ruangan.

Apakah resep ini cocok untuk vegetarian?

Tidak, karena resep ini menggunakan kaldu ayam sebagai bahan.